火紅的五月，神奇的恩施。當遠方的朋友來到土家山寨，品嘗香醇的土家四道茶，聽優美的土家情歌，看幺妹輕盈的擺手舞，旅途的疲勞在品茗的清香中消失殆盡；工作的辛苦在優美情歌的激情中化作浪漫的詩句；生活的煩惱在幺妹的輕舞中化作一群美麗的蝴蝶、一片爛漫的鮮花、一樹香甜的葡萄、一腔難忘的情愛！
（領）幺妹兒，頭道茶準備好了沒有？（眾答）準備好啦。（領）那就端上來嘛。（眾合）來啦！（唱）貴客我的哥/請你把茶喝/喝了土家茶/人生喜事多/頭道霧洞茶/長在霧洞坡/怡神又養顏/容貌賽花朵/叫聲我的妹兒/喊聲我的哥/苞谷林里耍/青岡林里坐/獻上一杯茶/請你慢慢喝/我來跳個舞/請你唱支歌。
“霧出霧洞托彩霞，云歸洞口產佳茶”這道茶為霧洞茶，利川霧洞坡山腰有石洞，常年云霧繚繞，清泉從洞口流出，明鏡甘甜，四季不枯。傳說洞口原有古茶三株，為張果老、呂洞賓、何仙姑等神仙親手種植。用洞口山泉水泡洞口的茶葉，香氣四溢，沁人心脾，葉尖向上，形如白鶴起舞，喝過能延年益壽，得道成仙，所以，人們把霧洞坡茶叫霧洞茶。
（領）幺妹兒，二道茶準備好了沒有？（眾答）準備好了。（領）那就端上來嘛。（眾合）來啦！（唱）貴客我的哥/請你把茶喝/喝了土家茶/人生喜事多/二道陰米茶/白鵝漾綠波/工作爭先進/一路走上坡/叫聲我的妹兒/喊聲我的哥/苞谷林耍里/青岡林里坐/獻上二杯茶/請你慢慢喝/我來說個謎/請你來猜破。
土家人品茶歷史悠久。據晉代常璩所著《《華陽國志》及唐大陸羽所著《茶經》記載：茶為古時巴東等郡貢品，巴山峽川有兩人合抱之茶樹（利川古屬巴東郡）。土家人飲茶是一道奇特的風景，是一幅絢麗的圖畫。當你端起一碗熱氣騰騰的香茶時，你的眼前就會朦朧地呈現出一片春色。你靜心品味，那銷魂的天然志氣將會把你帶入一片廣袤無垠的綠色原野，仿佛那滿山的茶園變成了一層層蕩漾的綠浪。鳥兒在喊你，花兒在親你，貌若天仙的采茶姑娘在牽你。你的心兒搖了，你的魂兒飛了，整個的你沉浸在一片綠色的美夢之中。
（領）幺妹兒，三道茶準備好了沒有？（眾答）準備好了。（領）那就端上來嘛。（眾合）來啦！（唱）貴客我的哥/請你把茶喝/喝了土家茶/人生喜事多/三道油茶湯/剛剛才起鍋/經商發大財/票兒用車拖/叫聲我的妹兒/喊聲我的哥/苞谷林里耍/青岡林里坐/獻上三杯茶/請你慢慢喝/我唱你來應/我倆來對歌。
喝油茶湯是恩施土家人的習俗。它是以花生、核桃仁、芝麻、板栗、嫩苞谷米等為原料，同茶葉一起用香油炸焦后沖泡而成，香酥可口，回味悠長。碗面飄浮綠葉，碗底臥藏新鮮，吃起來燙嘴，喝下去暖心。喝這碗茶實際上是客人和主人的感情在融會交流。但得告訴你，不是尊貴的客人，主人是不會做油茶湯的。
（領）幺妹兒，四道茶準備好了沒有？（眾答）準備好了。（領）那就端上來嘛。（眾合）來啦！（唱）貴客我的哥/請你把茶喝/喝了土家茶/人生喜事多/四道交杯茶/朋友不怕多/煮個荷包蛋/好像心一顆/叫聲我的妹兒/喊聲我的哥/苞谷林里耍/青岡林里坐/獻上四杯茶/挽起手兒喝/今宵別夢后/夢里也唱歌。
在土家山寨，這道茶只在結婚喜慶時才會出現。客人來祝賀打鬧，主人便用雞蛋茶做酬。一個雞蛋一勺糖，既象征甜蜜圓滿，也是賓主心愿的凝結。
貴客我的哥/請你把茶喝/喝了四道茶/天天喜事多/健康又長壽/要活一百多/工作成績大/順風走上坡/經商賺大錢/票兒用車拖/叫聲我的妹兒/喊聲我的哥/苞谷林里耍/青岡林里坐/跳起擺手舞/一起來唱歌。