中國茶道藝術是一種生活藝術，它的傳承和發展，幾乎是與歷朝歷代經濟文化的發展密切聯系在一起。大家熟悉的《紅樓夢》這部古典文學巨著不僅塑造了許多栩栩如生的藝術形象，對飲食等方面的養生之道也有其精辟見解。
老君眉。老君眉是賈母最愛喝的養生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所產的一種銀針茶。每次賈母喝此茶時，都取用梅花雪水浸泡。此茶色澤鮮亮，香氣高爽，其味甘醇，既養心又養生，所以成為賈母最喜愛的養生茶。
女兒茶。女兒茶是川、黔西部的草藥，別名巖果紫、黃茶根、女兒紅，也叫普洱茶�！都t樓夢》中第六十三回寫寶玉吃了面食，怕停食，林之孝家勸他飲＂普洱茶＂，寶玉飲后，頓時食欲便增。悶此茶時，可加入少許糖，泡一夜即可服之。此茶還有通經的功效。少女食之，效果更佳。
六安茶。這種茶是賈寶玉最愛喝的養生茶。此茶產于安徽霍山，據《長物志》載：＂六安，宜入藥品，但不善炒，還能發香而味苦，茶之本性實佳。＂