《生活茶藝》是由浙江大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師、中國國際茶文化研究會理事、著名茶文化活動家童啟慶教授攜同壽英姿女士共同編著的。首先介紹怎樣做網(wǎng)絡(luò)時代時尚茶人;其次介紹茶藝基本知識,包括擇茶(茶葉品種、選購與貯存)、選水(水質(zhì)評價與水溫控制)、配器(茶具分類與配置)、清供(茶肴、茶點)與神閑(習(xí)茶心態(tài)、習(xí)茶禮儀與手法)五大門類;接著介紹“四季茶韻”,包括不同季節(jié)、不同茶類的沖泡技藝,不同季節(jié)茶點、茶肴的制作,怎樣舉辦小型茶會,茶與健康、健美,以及吃茶簡史、中外茶俗、中國茶的對外傳播與交流、中國茶業(yè)展望等。
《生活茶藝》內(nèi)容豐富,圖文并茂,集科學(xué)性、知識性、趣味性、實用性于一體,是一本普及中國茶文化技藝的通俗讀物。本書適合茶藝館從業(yè)人員、茶葉生產(chǎn)營銷人員、廣大愛茶習(xí)茶者閱讀,還可用于向世界各國來賓介紹中國茶文化。