10月13日是世界保健日，隨著人們生活水平的提高和對健康意識的增強，人們對于養生有著更深地理解與運用。俗語云，“秋冬養生，康樂一生”，秋冬養生是祖國傳統中醫學的主張。
秋冬養生并不適合所有人，一般來講，平時體虛、缺少鍛煉或者中老年人是養生的“主力軍”，而那些年富力強的人只要合理膳食，增加營養的多樣性就可以了。體形偏于肥胖的人秋冬正是減肥的好時候，盲目養生反而適得其反，不能不加以注意。中醫認為：久病傷陰。許多慢性疾病如高血壓、高血脂、高血糖、便秘、慢性腎炎、糖尿病等一系列疾病均有不同程度的陰虛表現，養陰補虛是這類慢性疾病調理的重要原則，此類人群最適合在秋冬兩季堅持養生。
秋冬新型保健養生法
傳統進補養生多以人參、黃芪、桂圓等中草藥配合牛肉、羊肉和狗肉，這些食物的共同特點是高蛋白、高熱量，比較適合瘦弱型的人群。當代社會，人們的膳食結構普遍偏于肉食，因此也應該用新理念對待秋冬養生，飲茶保健便是其中一個不錯的選擇。
而在品類眾多的保健茶中，牛蒡茶作為我國歷史悠久的養生飲品，正獲得越來越多健康人士的青睞。據《本草綱目》記載，牛蒡茶具有清熱解毒、健脾開胃、排毒通便、滋陰補腎、益氣降壓等功效，同時現代醫學研究表明：長期飲用牛蒡茶者抵抗力明顯高于普通人。
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料，并采用現代加工工藝制成的純天然茶品。牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素、胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素含量（維生素A原）是胡蘿卜的150多倍。這些營養成分可促進體內新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老、降三高、排毒等功效。
美國著名的保健專家艾爾·敏德爾在他的《抗衰老圣典》一書指出：牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態的溫和營養藥草，而對體內系統的平衡具有復原功效。他還指出全世界最長壽的日本人就是長期食用牛蒡。
茶，并喜愛上喝牛蒡茶。每天三杯牛蒡茶，讓健康成為習慣。