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教你如何存儲普洱茶

來源:本站原創 編輯:含羞草 發布時間:2011-11-25

“陳”是普洱茶的保值核心,普洱茶存放發酵的過程就是其品質提升的過程。它存放的時間越長,其內香及活力也就越發穩健,由此形成普洱茶年代越久,品質越優,價格越高越珍貴的特性。

普洱茶也就兼具了飲品與收藏品雙重屬性,被藏友稱之為“能飲用的古董”。為了一兩年后自己品飲,選擇熟茶;為了投資收藏、期待增值,選擇生茶,因為生茶轉變成熟茶需要十年左右時間。

選購時認準產地、廠家,景邁、邦崴、無量等地都不乏茶葉精品。還要選擇知名企業加工制作的品牌普洱茶,注意茶葉的“質、形、色、香、味”等特點。好的茶葉原料在自然環境中生長,看上去比較粗糙,賣相不好,卻香氣濃郁醇正,有“滑口、味甘、潤喉”等特點,一連通過三次以上高溫沖泡,每次沖泡出來的茶水“色、香、味”變化不大,且湯色紅濃。家庭收藏要選擇樓房,最好設木架陳放。要單獨設立貯茶室,室內避免陽光直射,避免雨淋,溫度應該保持在25攝氏度左右,濕度應當控制在75%左右。室內要通風,切忌與異味物品共同擺放。雨季時要檢查茶葉是否發霉。所收藏的茶葉,要每隔三個月,上下調動位置。

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