陶瓷一直是中國美麗的瑰寶。陶瓷作為一種盛器，被用于茶文化中。中國有很多地方盛產(chǎn)瓷器茶具，這些都是中國悠久歷史的珍藏！
瓷都景德鎮(zhèn)
北宋景德元年（公元1004年）， 真宗趙恒下旨，在浮梁縣昌南鎮(zhèn)辦御窯，并把昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)。這時(shí)景德窯生產(chǎn)的瓷器，質(zhì)薄光潤， 白里泛青，雅致悅目，而且已有多彩施釉和各種彩繪。景德鎮(zhèn)因燒制青花瓷而聞名于世。青花瓷茶具，淡雅滋潤，不僅為國內(nèi)所共珍，而且還遠(yuǎn)銷國外。
明代時(shí)，景德鎮(zhèn)已成為全國制瓷中心。景德鎮(zhèn)在生產(chǎn)青花瓷的基礎(chǔ)上，又先后創(chuàng)造了各種彩瓷，產(chǎn)品造型小巧，胎質(zhì)細(xì)膩，彩色鮮麗，畫意生動(dòng)，在明代嘉靖、萬歷年間被視同拱璧。明代劉侗、于奕正著的《帝京景物略》一書中有“成杯一雙，值十萬錢”之說。
清代各地制瓷名手云集景德鎮(zhèn)，制瓷技術(shù)又有不少創(chuàng)新。到雍正時(shí)，琺瑯彩瓷茶具胎質(zhì)潔白，通體透明，薄如蛋殼，已達(dá)到了純乎見釉，不見胎骨的完 美程度。這種瓷器對(duì)著光可以從背面看到胎面上的 彩繪花紋圖，有如“透輕云望明月”，“隔淡霧看青 山”。制作之巧，令人驚嘆。景德鎮(zhèn)向來重視瓷釉色彩，這里的顏色釉瓷器很早以前就十分著名。我國瓷器為色釉裝飾，大約起源于商代陶器。東漢時(shí)期出現(xiàn)了青釉瓷器，唐代創(chuàng)造了黃、紫、綠三彩，稱為唐三彩，宋代有影青、粉青、定紅、紫鈞、黑釉等。據(jù)史籍記載，宋、元時(shí)期，景德鎮(zhèn)瓷窯已有300多座，顏色釉瓷已占很大比重。到了明、清時(shí)代，景德鎮(zhèn)的顏色釉取眾窯之長，“盡人工之巧”，承前啟后造詣極高，創(chuàng)造了鈞紅、祭紅和郎窯紅等名貴色釉。鈞紅是我國最早出現(xiàn)的銅紅釉品種，宋朝時(shí)為河南鈞州禹縣（今河南禹州市）燒造，從明朝開始，景德鎮(zhèn)大量生產(chǎn)鈞紅瓷。明代永宣年間，景德鎮(zhèn)瓷工繼鈞紅之后，創(chuàng)造了祭紅。祭紅嬌而不艷，紅中透紫，色澤深沉而安定。古代皇室用這種紅釉瓷做祭器，因而得名祭紅。因燒制難度極大，成品率很低，所以身價(jià)特高。古人在制作祭紅瓷時(shí)，很名貴的原料如珊瑚、瑪瑙、玉石、珍珠、黃金等都在所不惜。郎窯紅又叫寶石紅，色調(diào)鮮艷奪目，絢麗多彩，亦很受人喜愛。如今景德鎮(zhèn)已恢復(fù)和創(chuàng)制70多種顏色釉，如鈞紅、郎窯紅、豆青、文青等已趕上或超過歷史最好水平，還新增了火焰紅、大銅綠、丁香紫等多種顏色釉。這些釉不僅用于裝飾工藝陳設(shè)瓷，也用以裝飾茶具等日用瓷。使瓷器“白如五、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的特點(diǎn)更加發(fā)揚(yáng)光大。
福建德化瓷
德化瓷的制作始于新石器時(shí)代，興于唐宋，盛于明清，技藝獨(dú)特，至今傳承未斷。它一直是我國重要的對(duì)外貿(mào)易品，與絲綢、茶葉一道享譽(yù)世界，為制瓷技術(shù)的傳播和中外文化交流做出了貢獻(xiàn)。如今德化縣內(nèi)保存著宋元時(shí)代的碗坪和屈斗宮等窯址。最早可追溯到新石器時(shí)代燒造印紋陶器，唐代已開始燒制青釉器，宋代生產(chǎn)的白瓷和青瓷已很精致，瓷器產(chǎn)品開始大量出口，元代，德化瓷塑佛像已經(jīng)進(jìn)貢朝廷，得到帝王的賞識(shí)。明、清兩代，德化瓷器大量流傳到歐洲，它的象牙白釉（又名奶油白）對(duì)歐洲瓷器的藝術(shù)產(chǎn)生很大的影響。明代，德化瓷藝人何朝宗利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高嶺土，使用捏、塑、雕、刻、刮、接、貼等八種技法制作出精美的德化瓷塑，釉色乳白，如脂如玉，色調(diào)素雅，享有＂象牙白＂、＂中國白＂和＂國際瓷壇明珠＂的美譽(yù)，成為中國白瓷的代表。德化陶瓷聞名于世界還是以明代生產(chǎn)的白瓷最具特點(diǎn)，也最有影響力。可以說，德化的明代制瓷技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了歷史的最高水平；在造型藝術(shù)方面也達(dá)到了前所未有的高度，成為陶瓷世界里天生麗質(zhì)、別具一格的藝術(shù)作品。在清代時(shí)出口歐洲。中華人民共和國成立后，德化瓷業(yè)，新秀輩出，他們繼承前人的優(yōu)秀技法和風(fēng)格，不斷創(chuàng)新發(fā)展，使德化瓷燒制技藝重新煥發(fā)出青春。
湖南醴陵瓷
湖南瓷器的特點(diǎn)是瓷質(zhì)潔白， 色澤古雅，音似金玉，細(xì)膩美觀。醴陵的釉下彩瓷，更 是譽(yù)滿中外的傳統(tǒng)產(chǎn)品，在1915年巴拿馬國際商品 博覽會(huì)上曾獲一等金牌獎(jiǎng)。如今醴陵群力瓷廠繼承和發(fā)揚(yáng)這里特有的生產(chǎn)工藝而制造的釉下彩茶具等，其畫面猶如穿上一層透亮的玻璃紗，潔白如玉， 晶瑩潤澤，層次分明，立體感強(qiáng)。這種餐具和茶具裝飾淡雅，造型新穎，配套齊全，既實(shí)用又富有藝術(shù)性。 十多年來，這些餐具和茶具一直在北京人民大會(huì)堂的宴會(huì)廳內(nèi)使用，受到國內(nèi)外來賓的贊賞，被譽(yù)為陶瓷藝術(shù)國里的明珠。1979年醴陵釉下彩茶具和景德慎青花瓷器一起，分別被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
龍泉青瓷
浙江龍泉青瓷．以造型古樸挺健， 釉色翠青如玉著稱于世，是瓷器中的一顆燦爛明珠， 被人們譽(yù)為“瓷器之花”。龍泉青瓷產(chǎn)于浙江西南部龍泉縣境內(nèi)，這里林木蔥蘢，溪流縱橫，是我國歷史 上瓷器的重要產(chǎn)地之一。南宋時(shí)，龍泉已成為全國最大的窯業(yè)中心。其優(yōu)良產(chǎn)品不但成為當(dāng)代珍品，也是當(dāng)時(shí)皇朝對(duì)外交換的主要物品，特別是造瓷藝人章生一、章生二兄弟倆的“哥窯”、“弟窯”，繼越窯有發(fā)展，學(xué)官窯有創(chuàng)新，因而產(chǎn)品質(zhì)量突飛猛進(jìn)，無論釉色或造型都達(dá)到了極高造詣。因此，哥窯被列為五大名窯之一，弟窯亦被譽(yù)為名窯之巨擘。
哥窯瓷
胎薄質(zhì)堅(jiān)，釉層飽滿，色繹靜穆，有粉青、翠青、灰青、蟹殼青等，以粉青最為名貴。釉面顯現(xiàn)紋片，紋片形狀多樣，紋片大小相間的，稱為“文武片”，有細(xì)眼似的叫“魚子紋”，類似冰裂狀的稱“白圾碎”，還有“蟹爪紋”、“鱔血紋”、“牛毛紋”等。這本來 是因釉原料收縮系數(shù)不同而產(chǎn)生的一種疵病，但人們喜愛它自然、美觀，反而成了別具風(fēng)格的特殊美。 它的另一特點(diǎn)是器腳露胎，胎骨如鐵，口部釉隱現(xiàn)紫色，因而有“紫口鐵腳”之稱。
弟窯瓷
造型優(yōu)美，胎骨厚實(shí)，釉色青翠，光潤純潔，有梅子青、粉青、豆青、蟹殼青等。其中以粉青、梅子青為最佳。滋潤的粉青酷似美玉，晶瑩的梅子青宛如翡翠。青瓷藝人向來追求“釉色如玉”，弟窯產(chǎn)品可謂達(dá)到了這樣的藝術(shù)境界，其釉色之美，至今世上尚無匹敵。器物的棱沿部分微露白痕，稱為“出筋”，底 部呈現(xiàn)朱紅，稱為“朱砂底”。有的不加任何裝飾，卻給人以清新活潑之感，有的卻作巧妙裝飾，如在瓶肩上飾一只虎、一條龍．或兩只遠(yuǎn)眺的鳳鳥，神態(tài)逼真， 栩栩如生；有的將碗口沿做成荷葉狀，中間伏著一只龜，或洗內(nèi)刻雙魚，別有風(fēng)韻。瓷器茶具從宋代起，龍泉青瓷不僅是國內(nèi)暢銷產(chǎn)品，也已成為重要出口商品，博得國內(nèi)外群眾的廣泛喜愛。16世紀(jì)晚期．龍泉青瓷傳入法國，它那青翠欲滴的釉色，令法國人驚嘆不已，不愿以俗名稱呼它，時(shí)逢名劇《牧羊女》風(fēng)靡巴黎，風(fēng)趣的巴黎人認(rèn)為，只有劇中主角——雪拉同的青袍，堪與龍泉青瓷媲美，于是他們把龍泉青瓷稱為“雪拉同”，至今法國人對(duì)龍泉青瓷仍用這一美稱。世界上所有著名博物館，都珍藏有龍泉青瓷，僅土耳其伊斯坦堡博物院就有1000多件，日本東京還設(shè)有專樓珍藏，只有高級(jí)外賓到來 或櫻花時(shí)節(jié)才開放，供人們觀賞。如果博物館舉辦陶瓷展覽而沒有龍泉青瓷，準(zhǔn)會(huì)被認(rèn)為不符合著名博物館的條件。
鈞瓷
在當(dāng)代，河南禹州的鈞瓷在建國恢復(fù)燒制后得到了快速發(fā)展，成為發(fā)展最好的五大名窯。造型用途開始多元化，從單純的陳設(shè)品轉(zhuǎn)向與日用品相結(jié)合的藝術(shù)品。代表作有禹州市孔家鈞窯的鈞瓷美壺系列作品。