飲廣東大葉青茶不僅能增進營養，而且能預防疾病。廣東大葉青茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
很多人喜歡喝茶，同時也喜歡在茶葉里加入一些東西，包括枸杞、紅棗等，枸杞和茶葉一起泡會有什么問題嗎?
枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
廣東大葉青茶葉含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，多項實驗證明，茶葉能延緩衰老、預防癌癥。常喝茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效，很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。
廣東大葉青茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，廣東大葉青茶葉里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成身體難以吸收的物質。餐館里流行的八寶茶中也是既有茶葉又有枸杞，雖然茶的量比較少，但也不宜多喝。