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霍山黃芽特點

來源：本站原創 編輯：相思子 發布時間：2011-10-14

霍山黃芽源于唐朝之前。唐中李肇《唐國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一。

霍山黃芽唐時為餅茶，唐楊曄《膳夫經手金錄》載：“有壽州霍山小團，此可能仿造小片龍芽作為貢品，其數甚微，古稱霍山黃芽乃取一旗一槍，古人描述其狀如甲片，葉軟如蟬翼是未經壓制之散茶也。”

霍山黃芽特點可以概括為，外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

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