桂花芳香宜人，制茶花茶之后不僅香氣濃郁，還具有暖胃止痛、止咳化痰之功用。
桂花要先用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)，去掉苦水以及消毒，然后擰干，一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊，2天后就能泡茶喝，很香，時(shí)間越久越好。桂花茶既可單獨(dú)泡飲或加蜂蜜，桂花茶湯色黃艷，滋味清香甘甜，也可與山楂、黨參等搭配。
所需原料：
桂花10克、山楂5克、黨參2克、冰糖適量。
桂花茶做法：
1、鍋中放400ml水。
2、放入桂花、山楂和黨參煮至沸騰。
3、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
4、過(guò)濾后加入冰糖拌勻即可。
5、每日分?jǐn)?shù)次當(dāng)作茶飲。