高檔黑毛茶為原料、一流的加工技術、原生態的包裝以及獨特的保健功效，形成了天尖茶的價值之美；昔日的皇室貢品、當今世人的珍品。天尖和貢尖即列為貢品，供皇室飲用，“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生產，初制渥堆后的茶葉滋味更加醇厚，品質更加穩定，逐步演變為主要產品形式。
湖南黑茶成品有《三尖》之說，即天尖、貢尖、生尖，歷史上皆為湖南黑茶之上品，其中以天尖為最好。天尖采用谷雨時節鮮葉加工而成，歷史上主要供皇室階層飲用，是西北地區的貴族飲品。清道光年間（1825年前后），被列為貢品。 天尖茶前幾泡茶的松煙香較濃，喝的淡的朋友則可在前面幾泡沖泡速度加快，醒茶時間加長�！叭狻辈璧目诟懈蕽櫵�，滋味清醇，還帶有獨特的松煙香，歷史上是西北富貴階層飲用品，現成為南方有錢人的一種飲用時尚�！叭狻辈柽�具有存放越久越陳香的特性，許多人還將其收藏存放，期待將來享用。
“三尖”茶既可以泡飲，亦可煮飲；既適合清飲亦適合制作奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時宜。
“三尖”中的生尖茶，西北人食用羊肉后飲用，感到特別和諧、舒爽，而南方人在飲酒后，飲用幾杯熱的或冷的“三尖”濃茶后，倍感舒適、清爽。即使各種美食令你腹撐肚圓，只要幾杯濃濃的“三尖”茶水下肚，便無積食、腹脹之憂，長期飲用，具有減肥功效。所以，現在全國許多省、市飲用“三尖”茶已成為一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安。