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四川邊茶制茶與產銷地區

來源：本站原創 編輯：盼 發布時間：2013-09-28

四川邊茶可分為南路邊茶和西路邊茶兩類茶。在四川雅安、榮經、天全等地區生產的南路邊茶，然后通過壓制而制成的緊壓茶康磚和金尖等產品主要銷往西藏等地區，同時也往青海和四川甘孜藏族自治州等地區；南路邊茶的制茶方法主要是采用割刀采來的茶葉通過殺青的工藝后，再經過多次扎堆、蒸、餾、曬干等制作工藝而制成。

而西路邊茶的制茶方法就特別簡單了，只需將采摘來的茶葉直接曬干即可。在四川灌縣、大邑和崇慶等地所生產的西路邊茶通過蒸壓之后裝入篾包而制成的圓包茶或方包茶，主要銷往四川阿壩藏族自治州、甘肅、青海、新疆等地區。

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