（1） 茶具的選用：個人靜泡自己喝，取紫砂壺、杯或白色透明的玻璃杯都行；請客多人喝時可采用鐵 觀音的茶具（全套）和沖泡方法，用內壁為白色的瓷蓋碗泡茶。
（2） 先放入適量茶葉（5g左右），用100℃的開水沖泡。第一次泡 茶水絕不能喝，倒掉，這是洗茶，再次沖入開水，待湯色略至紅艷即可飲用。
（3） 此茶極耐泡。可泡飲一天，不必換干茶重沏。就這 樣喝一個人一天也不一定能喝完（脫香、脫色），所以，紅茶與黑茶一樣，適合多人一齊暢飲。
總之，沖飲紅茶簡便易行，省茶、省錢、保健。
建議保質期：個人在干燥的杯境下，將茶葉桶封好可存放半年至一年。因為凡屬發酵類茶都能長期陳放 ，發酵的程度越重，陳放的時間也就越長。