顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。該茶產(chǎn)于浙江省湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。是上品貢茶中的“老前輩”，早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”。在唐朝廣德年間開(kāi)始進(jìn)貢，正式成為貢茶。那時(shí)因紫筍茶的品質(zhì)優(yōu)良，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當(dāng)時(shí)的皇室規(guī)定，紫筍貢茶分為五等，第一批茶必須確保"清明"前抵達(dá)長(zhǎng)安，以祭祀宗廟。這第一批進(jìn)貢的茶就被稱為"急程茶"。
顧渚紫筍，屬于綠茶中的一種，因?yàn)轷r茶芽葉微紫，而且嫩葉背卷宛如筍殼，故取名為顧渚紫筍。顧渚紫筍原產(chǎn)于浙江省湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。是上品貢茶中，在唐朝時(shí)被稱為“茶中第一”。顧渚紫筍茶，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，芽葉相抱，或芽挺葉稍展，外形與蘭花相似，沖泡后，茶湯清澈而明亮，色澤翠綠中點(diǎn)著紫色，味道甘爽而清鮮，有著淡淡的蘭花香味。那么顧渚紫筍的功效有哪些呢？下面小編為大家介紹一下。
顧渚紫筍作為保健飲品中的一種，有著萬(wàn)能草藥之稱。這是因?yàn)轭欎咀瞎S中所含的多酚類以及一些礦物質(zhì)能起著較好的保健作用。如多喝茶能起到減輕體重、降低膽固醇并全面保護(hù)你的健康。同時(shí)茶還具有保健心臟的功效，是目前最具有保健功效的一種飲品。當(dāng)然茶杯引用得最多的，就是能起到抗腫瘤藥品的多種能力。茶葉中所含的茶多酚，也就是一種強(qiáng)效抗氧化劑，能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。許多研究也證明，經(jīng)常飲茶的人，能夠降低腫瘤的發(fā)生率。如女性中的乳腺癌、胃癌、食管癌和癌前口腔斑塊的發(fā)生率均降低。
顧渚紫筍作為綠茶中的名茶，含有豐富的多酚類和多種礦物質(zhì)。這些物質(zhì)都能夠有效起到保健作用，
如消脂減肥、健體美容等等。其次還有提神醒腦、增進(jìn)思維、消除疲勞、抗菌殺菌、降低血脂、血壓、解渴消暑、解毒利尿、強(qiáng)心解痙、防齲齒等功效。