華頂云霧茶別名天臺云霧茶。產于浙江省天臺山華頂峰，茶樹大都種植于海拔800～900米山處。茶區氣候夏涼冬寒，常年平均氣溫為12．2℃，四季濃霧籠罩，冬季經常積雪，年降水量1900毫米，茶地終年保持濕潤。山地為砂質壤土，土層深厚肥沃，茶農多選有利地形，零星分散栽植，周圍種以其他樹木，形成擋風、防寒的天然屏障，阻止高山大風寒冷的威脅。由于山中氣溫較低，萌芽遲緩，于小滿后始行采摘一芽二葉初展。
華頂云霧茶，外形細緊彎曲，芽毫壯實顯露，色澤綠翠有神，香氣請高，滋味鮮醇，產于佛教勝地天臺山諸山峰，尤以最高峰華頂所產為最著名，向有“霧浮華頂托彩霞，歸云洞口茗奇佳”的贊譽。華頂峰離天臺縣城25公里，海拔為l098米，終年云霧漂緲。