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華頂云霧茶茶史

來源：本站原創 編輯：盼 發布時間：2013-09-11

據《天臺山志》記載：“東漢末年葛玄植茶之圃已上華頂。”他開辟的茶園被后人稱為“葛仙茶圃”。唐宋以來，天臺山云霧茶名聞全國，并東傳日本。唐陸羽《茶經》稱：“臺州始豐縣生赤城者與歙州（今安徽歙縣）同”；五代溫庭筠《采茶錄》云：“天臺丹丘出大茗，服之生羽翼”。

據北宋時期的《太平寰宇記》記載，北宋時云霧茶已列入貢茶。“茶非華頂炒青不可飲”的清代茶人彭穎著有《記華頂茶說》一文，對華頂云霧作了詳盡說明。新中國成立后，華頂云霧茶在各級茶葉評比會中多次獲獎，已被公認為國家名茶。

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