9月27日至30日，由安溪縣政府主辦，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報告會、評選優(yōu)秀加盟商、秋茶訂貨會、茶鄉(xiāng)實地采風體驗為主題的“2011安溪鐵觀音全國加盟商代表大會”系列活動在安溪隆重舉行，來自全國各地近500名安溪鐵觀音加盟商聚首茶鄉(xiāng)安溪，共商茶業(yè)發(fā)展。
金秋，鐵觀音價格趨漲
據(jù)悉，本次活動采用“政府主場和企業(yè)分場”相結(jié)合的形式，介紹了安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，安溪鐵觀音秋茶產(chǎn)銷形勢，安溪茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管體系、茶葉標準化、生態(tài)化建設(shè)成效等現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展情況。
其中，在秋茶訂購會上，安溪鐵觀音同業(yè)公會29家會員企業(yè)參與簽約，簽約項目包含了加盟商、合作商與企業(yè)訂貨簽約，企業(yè)與茶業(yè)專業(yè)合作社訂貨簽約，企業(yè)與制茶能手、加工大戶訂貨簽約。會員單位希望通過秋茶訂貨會簽約，搭建產(chǎn)銷聯(lián)系平臺。
此外，會議上還預測了今年安溪秋茶產(chǎn)銷的情況。基本判斷是：因今年入夏以來，安溪縣氣溫、雨量情況等均適合安溪鐵觀音的正常生長，安溪鐵觀音前期茶樹長勢良好；通過茶業(yè)萬人培訓工程的實施，制茶工藝的改進，促進了茶葉質(zhì)量的提升；多年連續(xù)性生態(tài)茶園的投入建設(shè)，有了些許回報。因此，今年秋天，安溪鐵觀音產(chǎn)量與去年基本持平，品質(zhì)有所提高，價格穩(wěn)中趨升，銷售需求趨旺。
從采制時間看，預測今年秋茶將比去年延遲2天至3天，但國慶后可進入大面積采制期；從茶葉產(chǎn)量看，預計全縣秋茶總產(chǎn)量1.9萬噸，與去年基本持平；從茶葉質(zhì)量上，預測今年秋茶整體質(zhì)量較去年有所提高；在市場銷售方面，因目前多數(shù)茶商手中已無庫存，加上下半年來安溪鐵觀音的銷售呈小幅上升趨勢。因此，預測秋茶的總體平均價格較去年有所提升，銷售可保持旺盛態(tài)勢。
安溪首家上市茶企將獲補貼一千萬元
共話安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是本次大會的另一個主題。會議上，安溪縣委副書記黃振奮表示，市場是產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展的基石，渠道是企業(yè)創(chuàng)造價值的關(guān)鍵。
據(jù)悉，2010年，安溪縣茶園面積60萬畝（約占全國茶園總面積的1/50），茶葉總產(chǎn)量6.3萬噸（約占全國茶葉總產(chǎn)量的1/25），涉茶總產(chǎn)值81億元當前，安溪鐵觀音品牌和市場已進入了新一輪擴張期。據(jù)統(tǒng)計，近年來，福建、廣東、長江流域、北方和中西部地區(qū)等五個安溪茶葉主銷區(qū)，茶葉銷量年均增長均在20%以上。如今，安溪茶產(chǎn)業(yè)正加快向“大茶業(yè)”方向拓展。
但聚焦國內(nèi)，中高檔茶和品牌茶市場需求旺盛，市場產(chǎn)銷兩旺但產(chǎn)大于銷，六大名茶競爭激烈。安溪茶產(chǎn)業(yè)如何搶抓機遇、迎接挑戰(zhàn)？
對此，黃振奮表示，當前及今后一個時期內(nèi)，安溪茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)樹立“跳出茶葉做大茶產(chǎn)業(yè)、跳出安溪鐵觀音做大中國茶都”的理念，運用現(xiàn)代科學技術(shù)、管理手段、營銷模式提升茶產(chǎn)業(yè)，把安溪鐵觀音打造成為國際品牌，把安溪建設(shè)成為全國最大的茶葉及涉茶產(chǎn)品集散中心、中國現(xiàn)代茶業(yè)強縣。
其中，為堅持以集體品牌支撐企業(yè)品牌，以企業(yè)品牌開拓市場，安溪縣給出政策，支持茶企上市。如對第一家茶葉上市企業(yè)，除了享受省市的扶持政策外，縣里再獎勵1000萬元。據(jù)悉，目前，全縣有茶葉上市后備企業(yè)8家，其中2家省重點后備企業(yè)，1家完成股改。預計3年內(nèi)，將有2家茶企實現(xiàn)上市。此外，安溪擁有“安溪鐵觀音”、“八馬”、“鳳山”、“三和”、“日春”等5件中國馳名商標，17件福建省著名商標，34件泉州市知名商標，有10家企業(yè)入選全國百強茶企業(yè)。
重教育打造高等茶學教育平臺
除了打造中國茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)示范區(qū)，搶占綠色制高點；打造中國茶葉品牌“第一方陣”，搶占品牌制高點；打造中國茶業(yè)“義烏城”，搶占市場制高點；打造以主題園區(qū)為支撐的創(chuàng)業(yè)孵化基地，搶占產(chǎn)業(yè)制高點外，安溪還希望通過“打造高等茶學教育平臺，搶占人才制高點”。
據(jù)悉，目前，安溪縣委、縣政府已經(jīng)與福建農(nóng)林大學茶學正式建立合作關(guān)系，正緊鑼密鼓地籌建安溪茶學院，總投資5億元。安溪茶學院建成后，將打造成海內(nèi)外知名的茶文化示范區(qū)、茶品牌培育和孵化基地，并計劃在明年秋季正式招收第一屆新生。招收的新生在福建農(nóng)林大學就讀一年后，將于2013年秋季正式進入安溪茶學院就讀。
據(jù)了解，安溪茶學院將建設(shè)成為專業(yè)性大學，辦學體系以本科（本一）教學為主體，向上招收研究生，向下延伸到高職教育，培養(yǎng)現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展需要的應(yīng)用型、復合型人才，并服務(wù)和助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。屆時，安溪茶學院將為安溪茶葉品牌的成長，及安溪整個茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強有力的人才支撐，并對福建乃至全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響。