茶園中耕除草。定植第一年的茶苗根部用手拔除雜草，其余空地淺耕3~5厘米，不能深耕；第二年淺耕2~3次，時間在5月、8月、10月進行。
化除及施肥。每年中耕2~3次，時間一般在5月、8月、11月，視茶園內的雜草生長情況來定，化學除草一次，8~9月進行，化除主要使用克無蹤、草甘磷等。施肥每年二次，第一次施三元復合肥80公斤，配施20公斤尿素。第二次農家肥1000~1500公斤并配施三元復合肥40公斤。施肥方法：開溝深30厘米，溝寬30公分的施肥溝施入。
施肥次數、用量、方法。每年施肥4次以上，均開寬20～30厘米、深25～30厘米化肥每次畝用量8～12公斤，距樹干15～25厘米開小溝(深20～30厘米)撒施，最后回填泥土。
施肥時間。1．1～2月上旬(開采前15～20天)。以速效肥為主，可以施漚熟的人畜糞尿、沼氣液、速效化肥等，化肥畝用量8～12公斤。2．4月下旬（即春茶結束時），用量、方法同上。3．7月中下旬（即秋茶開采前10～15天），用量、方法同上。4．9～11月，這次施肥以有機肥為主，畝用量為：商品有機肥75～100公斤，挖深25～30厘米、寬20～30厘米大壕溝，把表面的雜草及修剪下來的枝葉墊在最底層，再放肥料在面上。基肥提早施好，以使茶樹利用秋末冬初的余溫充分吸收、屯積養分，為培育健壯春芽、使來年春茶早萌發做好準備。基肥提早施，是提高春茶品質和產量極為重要且有效的栽培措施之一。