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西路邊茶特點。西路邊茶的毛茶色澤枯黃,是壓制“茯磚”和“方包茶”的原料。南路邊茶品質優良,經熬耐泡,制成的“做莊茶”分為4級8等,做莊茶的特征為茶葉質感粗老,且含有部分茶梗,葉張卷折成條,色澤棕褐有如豬肝色,內質香氣純正,有老茶的香氣,沖泡后湯色換紅明亮,葉底棕褐粗老,滋味平和。
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