正山小種有機(jī)茶原產(chǎn)地在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶。正山小種之“正山”,是“高山茶地區(qū)所產(chǎn)”之意,原凡是武夷山中所產(chǎn)的茶,均稱作正山,而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱外山(人工工夫煙小種),因此桂圓味的正山小種在市場獨(dú)樹一幟,故正山小種又稱“星村小種”,以區(qū)別武夷山區(qū)以外所產(chǎn)之小種。如今市場上很多外山的的茶也常常混進(jìn)星村,冒充正山小種,初入門的茶客們,一定要仔細(xì)辨別:
1、經(jīng)過精心采摘制作的正山小種成品茶,條索肥壯,緊結(jié)圓直,色澤烏潤,沖水后湯色紅艷,經(jīng)久耐泡,滋味醇厚,似桂元湯味,氣味芬芳濃烈,以醇馥的煙香和桂元湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。
2、正山的小種一般價位最低都要在四五百元每斤,傳動的煙熏的一百也要一百左右,而外山的小種一般價格低至十幾塊錢每斤,高的最多也才一百來塊左右!因此一般市場上那些打著爆款秒殺價的茶葉都不是真正的正山茶葉,這個數(shù)據(jù)也可以給大家一個參考,因為作為商家式絕對不會做虧本生意的!
3、真正定義的正山小種是指在武夷山產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)出來的,當(dāng)然最好的要屬桐木關(guān)的!這兩年隨著武夷山紅茶的走紅,各地山寨的也開始紛紛的提升產(chǎn)量,一般武夷山周邊的就有很多地區(qū)有在生產(chǎn)小種紅茶,各產(chǎn)區(qū)的茶葉都有其獨(dú)特的口感香氣,這是模仿不來的,因此一般喝過武夷山真正的小種紅茶的人就會很容易的區(qū)分出來,畢竟茶葉都有其獨(dú)特的地域香在里面!