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茶碾的簡介

來源：本站原創(chuàng) 編輯：龔芬著 發(fā)布時間：2015-03-19

唐代，我國南北方燒造的瓷器，出現(xiàn)了以青瓷和白瓷為代表的兩大系統(tǒng)。青瓷以越窯為代表，白瓷以邢窯、曲陽窯為代表。

唐時，人們飲的主要是餅茶，在飲茶前先得將餅茶碾成細末，方可煎茶，否則很難將茶汁煎出來。茶碾的作用，就是將餅茶碾成細末，所以，它是煎茶用的一種器具。出土于河南偃師唐代崔防墓中的瓷茶碾，按照墓主葬于唐武宗會昌二年(公元842年)計算， 迄今已有1150多年的歷史了，是迄今實難覓見的茶具珍寶。

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