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霍山黃芽起源于唐朝,明代列為貢品,清朝列為皇家御用,是霍山縣久負(fù)盛名的歷史名茶。唐代李肇《國史補(bǔ)》記曰:“天下名山,必產(chǎn)靈草。江南地暖故獨(dú)宜茶,大江以北則稱六安。然六安乃其郡名,其實產(chǎn)霍山縣大蜀山也。
”史書記述:壽州之山有黃芽焉,可煮而飲,久肫得仙!懊鞔羯街h王毗翁詩云:”露蕊纖纖才吐碧,即防葉老采須忙。家家篝火山窗下,每春來一縣香。
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