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黑磚茶的品質規格及特征

來源：本站原創 編輯：佚名 發布時間：2014-09-17

黑磚茶磚面要求平整，花紋圖案清晰，棱角分明，厚薄一致，色澤黑褐，無黑莓、白霉、青霉等雜菌。磚長350毫米，磚寬180毫米，磚厚35毫米，凈重2千克。內質要求香氣純正或帶松煙香，湯色橙黃或紅黃，滋味醇和。現在為了適應都市消費者，黑磚茶已有不同重量，不同的快消費方便包裝。如400克、盒裝精品黑磚茶。

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