北宋詩人梅堯臣(1002-1060年)的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》一詩云:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”,被先人看作是宋代已有紫砂壺的史料根據,而且贊許者還為數不少,我雖不通文史,但總有些許懷疑。宜興紫砂壺濫觴何時?明周高起《陽羨茗壺系》有這樣的記載:“創始;金沙寺僧,久而逸其名矣,聞之陶家云,僧閑靜有致,習與陶缸、甕者處,摶其細土加以澄練,附陶穴燒成,人遂傳用。”此書將紫砂壺的發生,歸為金沙寺僧所創。從反面咱們可得悉在金沙寺僧時已有紫砂壺了。也就是說,在明正德年間已有紫砂壺了。該書是目前已知的第一部專寫“宜興紫砂壺”的專著。
清干隆年間吳騫編《陽羨名陶錄》、清光緒年間日本人奧玄寶《茗壺圖錄》、民國二十六年出版的李景康、張虹《陽羨砂壺考》,皆延續了周高起《陽羨茗壺系》的說法。
民國二十三年六月出版的《國學論衡》第三期,刊登了談溶《壺雅》一文,該文覺得“泡茶用壺宋元已有!弊钤缣岢隽岁柫w紫砂壺宋元已有,有梅堯臣“紫泥新品泛春華”“雪貯雙砂罌”之句為證,文中提到周履道、馬孝!肚G南唱合集》中有「陽羨紫砂」的記載1。還提到蔡司沾《霽園叢話》云:“余于白下獲一紫砂罐,有‘且吃茶、清隱’草書五字,知為孫高士遺物。每以泡茶,古雅絕倫。”孫高士即元朝山人孫道明。
本世紀六十年代初期,劉汝醴《江蘇紫砂工藝的開展》(南京藝術學院印行),覺得紫砂創始年代,以詩詞所提供線索,可推到北宋,觀念與談溶相同。
1976年,宜興羊角山紫砂古窯址的覺察,并證實了宜興紫砂宋代已有!兑伺d羊角山古窯址調查演示文稿》所下的結論為:“上限不早于北宋中期,盛于南宋,上限延至明代晚期”。并引用北宋梅堯臣《宛陵集》卷十五《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”、蘇東坡:“松風竹爐,提壺相呼”。為其根據,從而覺得“宜興紫砂器已取得事前嗜好飲茶習尚文人的稱譽”。
1982年文物出版社出版的《中國陶瓷史》頁392“江蘇宜興窯和紫砂器”一節云:“紫砂器”創始于宋代,至明代中期末尾風行。
1989年,上海群眾美術出版社出版的《宜興紫砂》姚遷等編著,頁20,紫砂制器是人們生活中的適用品,又是工藝美術品,但在古代文獻中,往往找不到確實的記敘。如今能從書本上看到的只是詩文描繪:其一,“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”!把┵A雙砂罌,詩琢無玉瑕”。其二、歐陽修《和梅公儀嘗茶》云:“喜共紫甌吟且酌,羨君瀟灑不足清”。還有宋人作《滿庭芳?試茶詞》云:“香生玉塵,雪濺紫甌圓”。上述詩、詞句中所描繪的“紫泥”、“砂罌”、“紫甌”等都指的紫砂茶具,可見紫砂茶具已為飲茶珍品,而獲得名人的贊頌了。
1992年,三聯書店(香港)有限公司出版的《宜興紫砂珍賞》顧景舟主編,頁12,“紫砂陶瓷藝術的創始,根據對一些歷史文獻的鉆研和古窯址的開掘,能夠追溯到北宋中葉”。以上《江蘇紫砂工藝的開展》,《宜興紫砂珍賞》等覺得宋代已有紫砂茶具,均是延續了談溶的說法。
上述已成定論的觀念,覺得宜興紫砂器創始于宋代,均是引以梅堯臣的“紫泥新品泛春華”,“雪貯雙砂罌”,歐陽修的「喜共紫歐甌吟且酌」等為其根據,并以羊角山紫砂古窯址出土的紫砂殘器來證實。
這里有一點尚需正文,當代有些鉆研紫砂陶的專家覺得,宋代已有紫砂器,因此宋代就有了紫砂壺。這是將紫砂器與紫砂壺相混了。紫砂器應是指用紫砂陶材料做的器皿,稱為紫砂器。紫砂器中能夠包含紫砂壺,但不能夠覺得宋代有了紫砂器便就有了紫砂壺。紫砂的壺的出現應與泡茶法的出現與普及有著親密的關系。是人們經由長時間的盡力,對泡茶方法的順應領會和認識,有了這種生活根底,才逐漸發生了紫砂茶具。