政和工夫如何貯存
來源：本站原創 編輯：連翹 發布時間：2012-04-06
政和工夫作為紅茶種類之一，日常生活中有許多人飲用此茶，如何貯存成為一個關鍵要點，正確貯存關系到政和工夫紅茶茶葉的色香味。
政和工夫色香味
湯色：紅茶顏色呈紅色或橘色，是因為茶葉中的丹寧酸酸化所產生的化學變化； 紅茶這種全發酵茶，特色重在滋味；紅茶含丹寧酸、咖啡因和氨酸，故有獨特的香味。
紅茶貯存要點
政和工夫貯存必須滿足四個條件：閉光，密封，常溫，誤潮。
若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐價錢最低。
