春季白茶生長(zhǎng)較早，一般在白茶春茶生產(chǎn)結(jié)束后，吊瓜才開(kāi)始生長(zhǎng)，兩種作物互不干擾。夏秋季吊瓜的棚架為白茶營(yíng)造了一個(gè)較為蔭涼的小氣候，可避過(guò)高溫對(duì)白茶的危害；冬季吊瓜的落葉和地面蓋草，使翌年早春氣溫回升快，白茶生長(zhǎng)提早1周左右，具價(jià)格優(yōu)勢(shì)，提高效益。當(dāng)年畝（1畝=667平方米，下同）產(chǎn)吊瓜籽56.5千克，產(chǎn)值2260元。第二年，畝產(chǎn)吊瓜籽95千克，產(chǎn)值2700元；白茶茶青15千克，產(chǎn)值2700元，合計(jì)畝產(chǎn)值5400元。第3年開(kāi)始產(chǎn)量有較大幅度提高并相對(duì)穩(wěn)定，一般年平均畝產(chǎn)值，吊瓜籽3000元以上，白茶茶青4000元以上，合計(jì)7000多元。目前蓮都區(qū)吊瓜面積已發(fā)展到2600畝，白茶面積3500多畝，其中立體栽培的有1200多畝。立體栽培選用的品種，吊瓜主要選用結(jié)瓜多、瓜大、籽多、粒重、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的產(chǎn)籽瓜品種；白茶選用冬播無(wú)性系安吉白茶。現(xiàn)就立體栽培的設(shè)計(jì)和吊瓜的具體栽培技術(shù)介紹如下。
白茶的立體種植技術(shù)
種植設(shè)計(jì)將田塊作成寬1.5米的畦，吊瓜畝栽種60～70株，行距6米，株距1.5米，每隔3畦種植1畦吊瓜。開(kāi)穴種植，穴徑70～80厘米，穴深60厘米，每穴四周撒上0.1千克石灰，用作消毒和防治病蟲(chóng)害。每穴施有機(jī)肥50～100千克，過(guò)磷酸鈣或復(fù)合肥2千克，菜餅1千克，覆土與地面相平，使其充分發(fā)酵，以待定植瓜苗。定植宜在4月底前完成。白茶畝栽2500株，在兩畦吊瓜相間的那3畦，每畦開(kāi)種植溝2行種植，株距20厘米。另在種植吊瓜的畦上也可適當(dāng)栽些白茶。白茶可以在11月至翌年3月移栽。
吊瓜棚架搭建吊瓜棚架的大小根據(jù)園地的有效空間確定。棚架材料應(yīng)選用牢固的水泥制品（水泥柱架），也可用竹、木、鐵絲及其他材料。棚柱間距一般為3米左右，棚架高一般為1.8米左右，棚架過(guò)高過(guò)低都不便于田間管理和采瓜。棚架要牢固、面平、通風(fēng)透光。對(duì)當(dāng)年下種的吊瓜苗，也可先搭簡(jiǎn)易棚架供攀緣。