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綠茶什錦燴
材料：數片瘦豬肉，2朵香菇，4個洋菇，3朵平菇，2朵鮑魚菇，1根胡蘿卜，1小匙綠茶末，5~6節蔥段，適量鹽和芡粉。
做法如下：
1、把所有菇料和胡蘿卜洗凈切片。
2、肉片放入干淀粉拌和上漿，加入鹽，放入滾水燙至變色，撈出。菇料放入沸水至半成熟。
3、鍋內放適量油，除肉片外的材料放入鍋中翻炒，加綠茶末和肉片，倒入1杯開水，下蔥段，加鹽。
這款料理能夠起到解決便秘問題，能夠輕松瘦小腹。
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