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天鵝湖
材料： 紅茶茶包兩個，1/6個菠蘿、2個柳丁、1/3個檸檬、8個桔子（小）各榨出原汁，桔餅半個、薄荷葉16片（連枝），水1200毫升。
制作方法：
1、菠蘿汁連水一同煮滾。用文火煮5～10分鐘，到味道出來為止。
2、放入桔餅、茶包（約兩分鐘）及所有果汁。
3、放入薄荷葉16片（連枝）。
4、將菠蘿與桔餅撈起。
5、放入容器待涼，冷藏后即可飲用。
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