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茶飯粥
材料:綠茶5-10克,冷飯300-500克,鹽少許。
制作方法:將綠茶與冷飯加適量清水共煮成粥,再調入食鹽少許,即成。
用法:隨意作膳食用之。一般不同葷菜配食,而常以素菜類佐餐。
功效:本品能利胃提神,使膽汁分泌流暢,保護膽、肝的正常機能,治療和預防消化不良,又能促進血液循環以及新陳代謝的功能,對治療感冒、冷熱癥有顯著療效。
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