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坦洋村有胡福四(又名胡進四)者，試制紅茶成功，經廣州運銷西歐。很受歡迎，此后茶商紛紛入山求市，接踵而來并設洋行，周圍各縣茶葉亦漸云集坦洋。坦炒工夫名聲也就不脛而走，50年代中期，為了恢復和提高坦洋工夫紅茶的產量和品質，先后建立了國營坦洋、水門紅茶初制廠和福安茶廠，實行機械化制茶，引進并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等優良茶樹品種，1960年產量增加到5萬擔，創歷史最高水平。后因茶類布局的變更，由“紅”改“綠”，坦洋工夫尚存無幾。
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