目前，信陽市8縣2區中有133個鄉鎮、1245個行政村產茶；茶園總面積信陽毛尖生產基地1已達100萬畝；年產干茶2000萬公斤，茶葉綜合產值20億元。擁有省級農業產業化龍頭企業3家，市級農業產業化龍頭企業18家，中國茶行業百強企業3家，中國名牌農產品3個，河南省名牌農產品5個，中國馳名商標1個，省級著名商標9個，市級知名商標18個，現有茶農95萬余人，茶業從業人員超過100萬人。2007年，茶農因種茶人均收入1796元，占全市農村人均收入的50%，在一些茶葉生產專業村，種茶收入占農民收入的90%以上，茶葉已成為信陽山區農民的重要收入來源，是富民強市的重要支柱產業之一。
2006年，中共信陽市委、信陽市人民政府印發了《關于做大做強茶產業的意見》，制定了《信陽市茶產業“十一五”發展規劃綱要》，規劃到2010年全市茶園面積發展到150萬畝；實現畝產值5000元，茶葉總產值60億元，茶農年均收入3000元以上，茶產業綜合產值達到70億元；培植1—2個銷售額達億元的國家級龍頭企信陽毛尖生產基地2業，3—5個省級龍頭企業；創建1—2個國家馳名商標，5—8個省著名商標；建設投資額超5000萬元的茶文化旅游項目2—3個，超億元的1—2個，重點完成信陽茶博園、茶示范園、南灣盛典天下茶道旅游項目和茗陽天下茶博館等建設工作。力爭把信陽打造成全國最大的有機茶、綠色食品茶產銷地，全國最大的綠茶生產基地和江北茶區主要的茶文化旅游休閑城市，實現由茶資源大市向茶產業強市的跨越，進而把信陽打造成中國茶都。