根據茯磚茶產品加工質量的不同，可分為特制茯磚茶和普通茯磚茶兩個等級，正常情況下可從內包裝紙及外包裝紙箱上所刷嘜頭分辨出特制和普通茯磚茶，但茯磚茶質量好與壞，消費者在選用時，只能憑借感官進行區別。
外形
上等：平整、規則、四角分明。
下等：缺角、厚薄不一。
劣質：松泡、有表面霉。
色澤
上等：黑褐、黃褐。
下等：黃、紅及 其它雜色。
原料
上等：均勻、含梗適當、無紅茶筋毛。
下等：雜、含梗量太高有紅茶筋毛。
劣質：有假茶或劣變茶或大部份紅、綠茶下腳料。
含雜
上等：低于國家標準。
下等：高于國家標準。
劣質：明顯數多、量大。
黃花
上等：普遍茂盛。
下等：有少許或無花。
劣質：有雜霉。
內質茶湯
上等：醇厚耐泡。
下等：淡薄不經泡。
劣質：無茶味、澀苦。