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怎樣識別正宗安化黑茶？
1、從外觀或內質是去鑒定
各類緊壓的外形，要求光滑、整齊、厚薄大小勻正，凡分灑面包心的茶，應不起層落面，灑面茶應分均勻。
緊壓茶一律要求無青霉、黑霉。茯磚茶必須“金花”茂盛。“金花”即“冠突散囊菌”，在自然界中唯一只有“靈芝”中有冠突散囊菌。
2、從產品標志上去鑒定
安化正規生產廠家除有Qs等標準計量（千兩茶餅除外）標志外，選購“安化黑茶”各類品牌時，要注意是否有安化縣茶葉協會授權使用的“安化黑茶”、“安化千兩茶”“安化茶”注冊商標和“安化縣茶業協會”防偽標識。
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