為何政和工夫能夠躍身成為閩紅三大工夫紅茶之首？其中關(guān)系到政和工夫的產(chǎn)地環(huán)境以及歷史以來長期的發(fā)展。
政和工夫產(chǎn)地分布環(huán)境
著名的政和工夫紅茶分布在嶺腰鄉(xiāng)錦屏村、澄沅、石屯鎮(zhèn)、東平鎮(zhèn)、楊源鄉(xiāng)部分村場等，種植在丘陵起伏的山坡上，海拔200~1000米，產(chǎn)地以紅黃壤為主，土層深厚。良好的土壤條件和中亞熱帶綠闊葉林植被條件，為茶樹提供了理想的生長發(fā)育環(huán)境。
歷史上政和工夫的發(fā)展形式
距政和城關(guān)40公里的錦屏村是政和工夫紅茶的發(fā)源地，曾經(jīng)是“三萬打銀工，三千買賣客”的繁榮之地，這“三千買賣客”就是從事茶葉加工、貿(mào)易的客商。自古至今，這里的茶農(nóng)不給茶葉打農(nóng)藥，因而茶葉的含金量極高。競爭靠品質(zhì)，生態(tài)越好，茶葉價值越高，越搶手。