品味政和工夫,除了重視茶葉本身的品質(zhì),沖泡方法以及沖泡細(xì)節(jié)也很重要。沖泡過程中,需要注意哪些要點(diǎn)呢?
辦公室內(nèi)如何沖泡政和工夫
沖泡之前準(zhǔn)備工具:100度的沸水、茶壺或品茗杯(對(duì)于OLOM們或個(gè)人推薦用品茗杯)、5克的政和工夫。做好準(zhǔn)備工作后,放入5克的茶葉到品茗杯中,然后再倒入沸水,稍等片刻,政和工夫即可飲用。
政和工夫泡法說明
1、用來泡茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水。
2、往茶壺或品茗杯倒入沸水時(shí),要以以漸歇的方式溫杯,避免水溫變化太大。
3、第一泡茶的時(shí)間大概是2分鐘到3分半鐘,依泡紅茶的次數(shù)遞減。