坦洋工夫紅茶在不同茶葉專家以及相關方面醫師的研究下得出,坦洋工夫具有五大功效,具體如下所述。
1、強壯骨骼
美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用坦洋工夫紅茶的人骨骼強壯,坦洋工夫紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。如在坦洋工夫紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在坦洋工夫紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
2、抗氧化、延緩衰老
在過去的5年里,美國政府資助了150多項關于綠茶和坦洋工夫紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,坦洋工夫紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
3、養胃護胃
坦洋工夫紅茶是經過發酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。坦洋工夫紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的坦洋工夫紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
4、抗癌
關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行,世界各地的研究人員也對此做過許多的探索,但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,但是現在有了新的進展。研究發現,坦洋工夫紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。
5、舒張血管、有益心臟
美國醫學界最近也有一項研究與坦洋工夫紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯坦洋工夫紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。