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坦洋工夫分布較廣,主產福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內白云山麓的坦洋村。坦洋工夫茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調和飲用。坦洋工夫紅茶久已聞名于國內外茶葉市場。
其主要品質特點
外形條索緊細勻直,葉色潤澤,凈度良好,毫尖金黃,香氣高銳持久,滋味濃醇鮮爽,醇甜、有桂圓香氣,湯色紅亮,葉亮紅明。
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